Hosomaki sushi
Nazwa tej niezwykle charakterystycznej odmiany sushi pochodzi od japońskiego słowa hosoi, które oznacza „chudy” lub „cienki”. Tradycyjne hosomaki serwuje się w formie cieniutkich rolek, z niewielką ilością ryżu i dodatkiem jednego składnika. Całość zawinięta jest w arkusz nori, czyli suszonych wodorostów. Pojedyncza rolka krojona jest przed podaniem na sześć plastrów. Dzięki nieskomplikowanej recepturze przygotowuje się je szybko i łatwo je, dlatego idealnie sprawdzą się jako lunch na przerwie w pracy.
W naszej ofercie hosomaki znajdziecie zarówno z łososiem, maślaną, krewetkami i tuńczykiem jak i w wersji wegetariańskiej, na przykład z awokado, zawsze idealnie świeże i z dodatkiem aromatycznych przypraw.
